طرز تهیه: بادمجان ها را بشوئید و کلاه آن ها را جدا کنید اما آن ها را پوست نکنید. یک لیوان آب و یک لیوان سرکه را در قابلمه بریزید و بادمجان های خرد شده را در آن بجوشانید. سپس آن ها را آبکشی کنید و همراه با سیر چرخ کنید.
طرز تهیه سوپ نودل و مرغ:سیب زمینی و هویج را پوست کرده و درشت خرد کنید سپس داخل قابلمه بریزید، 2 لیوان آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا سبزیجات بپزند و نرم شوند.
مواد لازم: فر رو با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. 100 گرم شکر رو به همراه 60 میلی لیتر آب رابجوشانید. وقتی رنگش تغییر کرد، شعله رو کمتر کنید و اجازه دهید که کارامل تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی بشه، بپزد. کارامل رو از روی شعله بردارید و در ۶ عدد قالب ۱۵۰ میلی لیتری بریزید.
طرز تهیه:ماش و برنج را شسته خیس می کنیم. ماش را در قابلمه ای ریخته و به همراه مقداری آب می پزیم بعد از پخت ماش ها، برنج را اضافه کرده می گذاریم آب برنج تمام شود و شعله گاز را کم کرده و دم می گذاریم بعد از آماده شدن روی برنج را با پیاز داغ تزئین می کنیم.
طرز تهیه: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود، شکر و تخم مرغ ها را داخل ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا شکر حل شود سپس آب هندوانه و روغن را کم کم به مواد اضافه و مخلوط کنید.

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی

نکات خانه داری و سلامتی

نوشیدنی ها