آخرين مقالات آشپزی

  • طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ مواد لازم برای پیروگی گوشت و قارچ گوشت راسته گاو 250 گرم پیاز کوچک 1 عدد قارچ 150 گرم جعفری خرد شده 1/4 پیمانه ماست چکیده 1 لیوان مواد لازم برای خمیر پیروگی: آرد 3 پیمانه تخم مرغ 1 عدد کره 1/4 پیمانه ماست چکیده 1/2 پیمانهدر روش تهیه مرسوم پیروگی، به جای ماست از خامه ترش استفاده می‌شود. پیروگی گوشت و قارچ:ریشه ی غذای پیروگی به اروپای شرقی(اسلواکی) برمی‌گردد. ظاهر این غذا شبیه به پیراشکی‌های کوچک است.خمیر پیروگی نیازی به ورآمدن ندارد و پیروگی خیلی راحت و نسبتاً سریع تهیه می‌شود و می توان گفت یکی از غذاهای آسان…

جدیدترین مطالب شیرینی پزی و کیک

  • طرز تهیه شیرینی سوئدی طرز تهیه:   برای تهیه شیرینی سوئدی، ابتدا روغن (کره) را با پودر قند مخلوط کرده و هم می‌زنیم.   وانیل را اضافه کرده و دوباره هم می‌زنیم.   زرده تخم مرغ را جدا کرده و آنقدر هم می‌زنیم تا سفید و کشدار شود.   آرد الک شده را کم کم اضافه می‌کنیم و با دست ورز می‌دهیم.   خمیر به دست آمده را به شکل دلخواه قالب زده و داخل سینی فر میچینیم.   فر را از قبل گرم می‌کنیم و روی 170 درجه به مدت 13 الی 15 دقیقه می‌گذاریم.   بعد از خنک شدن، به ترتیب روی…

طرز تهیه انواع پیش غذا، دسر و سالاد

  • سالاد والدروف طرز تهیه:   برای تهیه سالاد والدروف، کشمش ها را از شب قبل خیس کنید، سپس آبکش کنید.   سیب ها را مربعی خرد کرده و سرکه را روی آن بریزید.   آب لیمو را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا سیب ها کاملا به آبلیمو و سرکه آغشته شوند.   سپس کشمش را افزوده و کرفس را خرد کرده و اضافه کنید.   آب سیب را روی سالاد بریزید.   خامه و مایونز را مخلوط کرده و داخل سالاد بریزید.   اگر رژیم دارید به جای مایونز، ماست کم چرب و روغن زیتون استفاده کنید.   همچنین اگر…

طب سنتی، انواع دمنوش و عرقیات گیاهی

  • چای / دمنوش زیرفون درخت زيرفون از دوره‌ي باستان شناخته ‌شده و يکي از آن گياهاني است که به راحتي همه جا مي‌رويد. زيرفون براي سلامتي انسان مفيد و گياهي در دسترس است. در واقع اين گياه در تسکين و درمان مشکلاتي مانند نفخ، نقرس، بي‌خوابي و سم زدايي از بدن و غيره موثر عمل مي‌کند.

مجله بانوان

  • کاشت سبزه عید شايد خريد سبزه عید نوروز ، بسيار راحت‌تر از سبز کردن سبزه  آن باشد اما لذت سبز کردن سبزه عید نوروز به کمي زحمت مي‌ارزد. در این مطلب نکاتی در مورد کاشت بذرهای مختلف تقدیم شما عزیزان خواهد شد. بذرهای مناسب برای سبزه بذر گندم و جو ارزانتر از سایر بذرها هستند. یادتان باشد که این گونه بذرها باید سالم وتازه باشند. اگر آنها را چند سال در خانه نگهداری کرده‏اید دیگر قوه رشد خود را از دست داده و سبز نمی‏شوند. آسان ترین دانه ها برای جوانه زدن عبارت اند از: یونجه، ماش، عدس، شنبلیله، تربچه، نخود و گندم…

کافی شاپ