طرز تهیه: برای تهیه خوراک عدس با گوشت چرخ کرده، عدس را شبانه خیس کنید. سپس آبش را دور ریخته و در یک ظرف که به حد کافی آب…
اگر شما هم به دنبال شیوه ی جدیدی برای پختن مرغ هستید و از غذاهای تکراری خسته شده اید پیشنهاد میکنم با تک آشپز همراه باشید.
طرز تهیه: برای تهیه خوراک میگو، ابتدا پیاز را سرخ کرده. سپس فیله مرغ را که قبلا با پودر سیر و آب لیمو ملینت کرده ایم به…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک سبزیجات ماهی، پیاز و سیر را با کره روی حرارت گذاشته تفت دهید. هویج، فلفل دلمه ای، کرفس، سیب زمینی، گوجه فرنگی، کدو،…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک جوجه با جگر، سینه جوجه را بشکل خلال به اندازه یک انگشت خرد میکنیم. رگ و ریشه جگر را میگیریم و…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک گوشت ران با به(یونانی)، روغن را در تابه ریخته روی حرارت قرار میدهیم. گوشت را اضافه کرده 2-3 دقیقه تفت میدهیم تا رنگ…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک جگر با سبزیجات، پیاز را خلالی خرد کرده تفت می دهیم. بعد جگر را اضافه کرده یک تفت کوچک داده قارچ…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک مرغ با سس مخصوص، پیاز خرد شده را تفت میدهیم تا طلایی شود. کرفس و هویج ساطوری شده را نیز اضافه میکنیم. بعد…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک زبان با سس قارچ، زبان را همراه با مواد دیگر می‌گذاریم تا خوب بپزد، به اندازه 1 پیمانه آب باقی بماند. زمان پخت…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک دل، دل مرغ را تمیز کرده یعنی یک برش کوچک زده لخته خون را خارج می کنیم. همراه با 1 عدد پیاز، سیر…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک اسفناج، اسفناج را خوب شسته و خرد کنید. سپس آن را در ظرف طبخ ریخته کره را به آن اضافه کرده و…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک سیب زمینی، کره آب شده را با شیر و آرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس پیاز را رنده کرده، همراه با…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک زبان، زبان گوساله را خوب شسته و تمیز کنید. آن گاه فلفل، برگ بو و پیاز را به آن افزوده در دیگ…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک کدو، آب را بجوش آورده در آن نمک ریخته. کدوها را پوست گرفته آن را در آب جوش ریخته مدت 25 دقیقه بپزید.…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک ماهیچه، کره را در یک دیگ نسبتاً بزرگ آب کرده قطعات پیاز را در آن سرخ کنید. تکه‌های گوشت را هم به آن…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک کدو و جعفری، سیر، پیاز و جعفری را با هم مخلوط کنید. و کدو را به اندازه دلخواه خرد کنید و در ته…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک گل کلم، گل کلم را خرد کنید. و در کمی آب جوش ریخته، تخم‌مرغ را همزده با آرد حاج طرخان مخلوط نمائید. …
طرز تهیه: برای تهیه خوراک قلوه، قلوه‌ها را در آب شسته و با پارچه تمیزی خشک کنید. سپس قسمت خارجی قلوه را که از غشای نازکی تشکیل…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک جگر و قلوه، پیاز خرد کرده را در کره سرخ کنید. و قطعات دل و جگر و قلوه را با پیاز مخلوط کرده به…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک مرغ پرتقالی، ابتدا مرغ را با کمی کره سرخ میکنیم تا کاملا برشته شود.
طرز تهیه: برای تهیه خوراک قارچ، دو عدد سيب زمينی متوسط را خرد کرده با روغن تفت می دهيم. و قبل از سرخ شدن 300 گرم قارچ و…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک لوبیا با قارچ، فقط کافیه لوبیا رو چند ساعت توی آب خیس کنید. و اگر تونستید یکی دو بار آبش رو عوض کنید.…
طرز تهیه: برای تهیه یتیمچه، بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز و سیر را خرد کنید و روغن را در تابه ای بریزید…
طرز تهیه: برای تهیه خوراک لوبیا چیتی، پیازها را بصورت خلالی ریز کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی شود. نصف پیازداغ ها را کنار بگذارید. …
طرز تهیه: برای تهیه خوراک مرغ و سبزیجات در فویل، فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. سینه های مرغ را به مکعب های 2 سانتی‌متری خرد…