مواد لازم خوراک کدو
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوجهفرنگی و ترب | برای تزئین |
| نمک | به مقداری |
| پنیر | یک سیر |
| فلفل سیاه | مقداری |
| تخممرغ | ۲ عدد |
| کدو | ۶ عدد |
| کره | یک قاشق سوپخوری |
| شوید | نیم فنجان |
| آب | ۳ فنجان |
طرز تهیه خوراک کدو
- برای تهیه خوراک کدو، آب را بجوش آورده در آن نمک ریخته.
- کدوها را پوست گرفته آن را در آب جوش ریخته مدت ۲۵ دقیقه بپزید.
- وقتی که قدری نرم شد، کدوها را از آب جدا کرده بگذارید سرد شود.
- هر یک از کدوها را از درازا قطع کرده تخمه های آن را دور ریخته.
- دیگ را چرب کرده قطعات کدو را در آن بچینید.
- پنیر لیقوان را خرد کرده.
- و با تخممرغ مخلوط کرده در آن شوید و فلفل سیاه بریزید.
- و داخل کدوها را از مایه فوق پر کرده روی ۳۷۵ درجه فارنهایت بمدت ۳۰ دقیقه بپزید.
- برای تزئین میتوانیم از گوجهفرنگی و ترب استفاده کنیم.
