مواد لازم خوراک مرغ با سس مخصوص
| مواد لازم | مقدار مواد |
| مرغ | ۱ عدد ۲ کیلویی |
| کرفس | ۲ ساقه |
| پیاز | ۱ عدد |
| هویج | ۱ عدد |
| سیر | ۲ حبه |
| آب مرغ | ۲ لیوان |
| رب | ۲ قاشق |
| نمک، فلفل، روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه خوراک مرغ با سس مخصوص
- برای تهیه خوراک مرغ با سس مخصوص، پیاز خرد شده را تفت میدهیم تا طلایی شود.
- کرفس و هویج ساطوری شده را نیز اضافه میکنیم.
- بعد از چنددقیقه تفت، سیر را در تابه میریزیم.
- رب گوجه را همراه با بقیه مواد تفت میدهیم تا رنگ باز کند.
- اکنون آب مرغ را اضافه میکنیم و فرصت میدهیم به جوش آید.
- مرغ را به تکه های دلخواه درآورده همراه نمک و فلفل مزه دار میکنیم و سرخ میکنیم.
- مرغ های سرخ شده را در کف ظرف دیگری قرارمیدهیم.
- سسی را که آماده کرده ایم روی مرغ ها ریخته.
- در ظرف را گذاشته و فرصت میدهیم تا خوراک آماده شود.
- پس از پختن با همان سس سرو میکنیم.
