طرز تهیه خوراک قارچ
- برای تهیه خوراک قارچ، دو عدد سیب زمینی متوسط را خرد کرده با روغن تفت می دهیم.
- و قبل از سرخ شدن ۳۰۰ گرم قارچ و دو عدد فلفل دلمه ای خرد شده را داخل آن ریخته و تفت می دهیم.
- سپس مقداری پیاز داغ، زردچوبه، نمک، فلفل و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به آن می افزاییم.
- بعد سه عدد تخم مرغ و در صورت نیاز کمی سیر روی آن می ریزیم.
- بعد از مدت کوتاهی غذای ما آماده است.
