مواد لازم خوراک لوبیا چیتی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| لوبیا چیتی ( لوبیا قرمز) | ۴ لیوان |
| پیاز | ۲ عدد |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| سیب زمینی | ۱ عدد |
| نمک، فلفل، آبلیمو | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
- برای تهیه خوراک لوبیا چیتی، پیازها را بصورت خلالی ریز کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- نصف پیازداغ ها را کنار بگذارید.
- و نصف دیگر پیاز داغ ها را به همراه گوجه فرنگی هایی که ریز خرد کرده اید تفت دهید تا آب گوجه فرنگی ها تمام شود.
- لوبیاها را بهمراه رب گوجه فرنگی به مخلوط پیاز داغ و گوجه سرخ شده اضافه کنید.
- چند دقیقه تمام مواد را باهم خوب مخلوط کنید.
- سپس ۵ لیوان آب روی آنها بریزید.
- و به مدت ۲ – ۳ ساعت اجازه دهید خوراک لوبیا با حرارت متوسط و با در بسته بپزد و جا بیفتد.
- سیب زمینی را ریز خرد کنید و درون روغن سرخ کنید.
- پس از ۲ ساعت که از پخت لوبیاها گذشت سیب زمینی های سرخ شده، نصف دیگر پیازداغ ها و نمک و فلفل را به خوراک لوبیا اضافه کنید.
- و با حرارت ملایم ۱ ساعت دیگر بگذارید بپزد تا خوراک خوب جا بیفتد.
- سپس بهمراه نان و آبلیمو سرو نمائید.
