طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی

مواد لازم کوکوی کلم بروکلی

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی

1. برای تهیه کوکوی کلم بروکلی، سینه مرغ را ۱*۱ خرد میکنیم.
2. و با کمی روغن و نمک مخلوط میکنیم و در یخچال قرار میدهیم.
3. در این مرحله در قابلمه مورد نظر ۳ پیمانه آب را به همراه کمی نمک روی حرارت قرار میدهیم.
4. وقتی جوش آمد بروکلی ها درون آبجوش میریزیم.
5. پس از ۵ دقیقه از آب در می آوریم و در آب سرد میریزیم تا سریع سرد شود.
6. پیاز را با کمی روغن روی حرارت قرار میدهیم تا آب آن جمع شود و طلایی شود.
7. سپس سینه های مرغ را در آن تفت میدهیم.
8. و فلفل دلمه ای، کدو و سیر را به آن اضافه میکنیم.
9. در آخر جعفری و بروکلی را افزوده، تفت مختصری میدهیم و از روی حرارت بر میداریم.
10. فر را با ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم.
11. و ظرف مورد نظر را با اسپری روغن کمی چرب میکنیم.
12. تخم مرغ ها را به مواد کوکو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
13. و مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن فویل میکشیم.
14. و چند سوراخ کوچک روی آن ایجاد میکنیم و حدود ۳۰ دقیقه در فر قرار میدهیم.