مواد لازم خورشت دختر لوس
مواد لازم | مقدار مواد |
بادنجان درشت | ۶ عدد |
سیر | یک و نیم پر |
گوجهفرنگی | ۳ عدد |
خلواش، چوچاق،گشنیز، نعناع | ۲قاشق سوپخوری |
آبغوره | به اندازه کافی |
فلفل و نمک | بقدری |
کره | ۱۰۰ گرم |
طرز تهیه خورشت دختر لوس
- بادنجانها را تنورپز کرده و پوستش را گرفته با گوشتکوب لهش کنید.
- پوست گوجهفرنگی را کنده و قطعه قطعه کرده به بادنجانها اضافه نمائید.
- سیر کوبیده سبزیجات خرد کرده و بادنجان و کره را با فلفل و نمک مخلوط کرده و آن را به سر سفره بیاورید.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۸۵۰