مواد لازم بال مرغ کبابی با سس باربیکیو
| مواد لازم | مقدار مواد |
| بال مرغ | ۵۰۰ گرم |
| سس گوجه فرنگی تند | ۱/۲ لیوان |
| شکر قهوه ای | ۲ قاشق غذاخوری |
| سرکه | ۱ قاشق غذاخوری |
| سس سویا | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه بال مرغ کبابی با سس باربیکیو
- برای تهیه بال مرغ کبابی با سس باربیکیو، سس گوجه فرنگی تند، شکر قهوه ای، سرکه، سس سویا، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- بال های مرغ را داخل کاسه ای بریزید.
- سپس سس باربیکیویی که آماده کرده اید را روی بال های مرغ بریزید و خوب مخلوط کنید ( چند قاشق از سس را برای تزیین بال ها کنار بگذارید ).
- ته سینی فر را با آلومینیوم بپوشانید ( تماس مستقیم بال با سینی فر بدلیل وجود شکر موجب چسبندگی بال به سینی فر میشود ) .
- و بال های مرغ آغشته به سس را داخل سینی فر و روی آلومینیوم قرار دهید.
- سینی را داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا بال ها خوب کبابی و برشته شوند.
- سپس در ظرف بگذارید و مقداری سس باربیکیو روی آنها بریزید و سرو کنید.
