چهارتخمه یا چهارتخم ترکیب گیاهان دارویی قدومه، سپستان، به دانه و بارهنگ است که از قدیم در طب سنتی و بخصوص برای افراد سالمند و برای درمان سرماخوردگی و سرفه توصیه می شود و خواص فراوانی دارد.
قدومه دانه گیاهی از خانواده شب بو است که برای سرخ کردن رنگ چهره و صاف کردن آواز و سرفه‌های خونی و خشک و همچنین افزایش اشتها مفید است.
بارهنگ، موثر در رفع اختلالات کلیه ، نرم کردن سینه، تب‌بر، معرّق، ضد اسهال خونی و ضد روماتیسم است.
سپستان گیاه، از جمله خواص این گیاه استفاده شده در ۴ تخمه می توان به موارد زیر اشاره کرد.
برای رفع ناراحتی‌های مجاری ادرار ، قابض، ضد کرم معده، مدّر و نرم‌کننده سینه و تسکین دردهای قولنج یا کولیک در روده ها و رفع التهاب پوست، کمک به سوءهاضمه، تحلیل ورم ها، رفع خشونت صدا و تسکین سرفه گرم و خشک، رفع گرفتگی آواز، تسکین حدت صفرا و عطش و سوزش مجرای ادرار، کشتن و خارج کردن انگل های دستگاه گوارش به دانه و بهبود زخم‌ها و سوختگی پوست است.
دمنوش چهار تخمه کمک فراوانی به درمان سرفه می کند: ترکیب چهار تخمه دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی است به همین دلیل التهاب گلو ناشی از سرفه را برطرف کرده، ورم گلو و عفونت دستگاه تنفسی را کاهش داده و به درمان سرفه کمک می کند.
در درمان گرفتگی صدا موثر است: همان طور که گفته شد دانه موجود در دمنوش چهار تخمه، لعاب فراونی تولید می کند و این لعاب، به نرمی سینه و گرفتگی صدا کمک کرده، تورم و گرفتگی صدا را کاهش می دهد.
برای تولید لعاب توصیه می شود چهار تخمه را در یک فنجان آب جوش ریخته، درب آن را محکم کرده و اجازه دهید تا دم بکشد. پس از مدتی لعاب تولید می شود.
یبوست را برطرف می کند: بارهنگ، بِه دانه و قدومه موجود در چهار تخمه به عنوان یک ملین طبیعی شناخته می شوند و به افرادی که از یبوست مزمن رنج می برند توصیه می شود از این ترکیب استفاده کنند، زیرا، با افزایش حرکات روده به درمان یبوست و مشکلات گوارشی و بهبود عملکرد روده ها کمک می کنند.
در حفظ سلامت دهان و دندان نقش دارد: خاصیت ضد باکتریایی چهار تخمه موجب می شود مصرف آن فعالیت باکتری های دهان و دندان را مهار کرده و برای از بین بردن بوی بد دهان، عفونت و ورم لثه بسیار موثر باشد. برای این کار توصیه می شود دم کرده چهار تخمه را غره غره کنید.
به این ترتیب عفونت دهان و دندان کاهش پیدا کرده و دهانی خوشبو و معطر خواهید داشت.
در بهبود کبد چرب موثر است: از دیگر خواص مهم چهار تخمه خاصیت سم زدایی آن است به این ترتیب، توصیه می شود برای درمان بیماری های کبدی به ویژه کبد چرب از ترکیب چهار تخمه استفاده شود. علاوه بر این، مصرف آن کمک فراوانی به بهبود عملکرد کبد می کند.
به کاهش وزن کمک می کند: این ترکیب به دلیل حجم موسیلاژ فراونی که تولید می کند، منبعی غنی از فیبر به حساب می آید.
به این ترتیب، میزان انسولین خون را تنظیم کرده و به پایداری آن کمک می کند از این رو، با کاهش اشتها و احساس سیری زودرس، مانع از پرخوری شده و به کاهش وزن کمک می کند.
مشکلات دستگاه گوارش را برطرف می کند: یکی از مشکلات دستگاه گوارش بیماری رفلاکس معده است.
در این بیماری اسید معده وارد مری شده و سبب بروز التهاب و در موارد شدید، زخم می شود. استفاده از دمنوش چهار تخمه به درمان سوزش سر دل و رفلاکس معده کمک فراوانی کرده و التهابات ناشی از آن را برطرف می کند.
در درمان سوزش ادرار نقش دارد: ئمنوش چهار تخمه دارای خواص ضد میکروبی و ضد قارچی است. به این ترتیب، مصرف آن عفونت های مجاری ادرار را برطرف کرده و در درمان سوزش ادرار بسیار موثر است.
بیماری های تنفسی را درمان می کند: برگ، ریشه و تخم بارهنگ اثر نرم کنندگی دارد. علاوه بر این، طبع سرد و خشک دانه های بارهنگ موجود در این ترکیب کمک فراوانی به درمان خونریزی ریه، صاف کردن صدا و رفع سرماخوردگی، درد حنجره و حلق، تنگی نفس و سل می کند.
در داشتن پوستی سالم و زیبا موثر است: خاصیت ضد باکتریایی این ترکیب موجب شده است استفاده از آن فعالیت باکتری های سطح پوست را مهار کند. به این ترتیب مصرف آن در درمان لک های پوستی، کک و مک، اگزما، جوش و حساسیت های پوستی بسیار موثر باشد.
در درمان بیماری های کودکان و نوزادان نقش دارد: از آن جا که سیستم دفاعی بدن کودکان و نوزادان نسبت به بزرگسالان بسیار ضعیف است بیشتر دچار بیماری هایی نظیر سرما خوردگی و عفونت های گلو می شوند.
علاوه بر این مصرف برخی از دارو ها برای کودکان و مخصوصا نوزادان ممکن است عوارضی داشته باشد از این رو، مصرف دمنوش چهار تخمه در کودکان و نوزادان کمک فراوانی به درمان سرفه های شبانه، یبوست و دل درد می کند.
قیمت خرید و فروش چهار تخمه چگونه است؟
این ترکیب گیاهی، از داروهای محبوب و پرطرفدار سنتی است که خواص و فواید بی نظیری دارد به همین دلیل، شرکت های بسیاری در داخل کشور آن را در بسته بندی های مختلف تهیه و به بازار عرضه می کنند.
قیمت خرید و فروش این داروی گیاهی مانند سایر دارو های گیاهی است و قیمت متوسطی دارد به همین دلیل، برای تهیه ی آن نیازی به پرداخت هزینه های گزاف نیست.
چهار تخمه را می توان به راحتی از عطاری ها و فروشگاه های اینترنتی معتبر خریداری کرد هنگام خرید باید به این نکته توجه داشت که محصول خریداری شده مورد تایید وزارت بهداشت و درمان بوده و از استانداردهای لازم برخوردار باشد.
نحوه مصرف چهار تخمه چگونه است؟
این ترکیب گیاهی را می توان به شکل جوشانده، دمنوش و معجون، به صورت خالص و یا ترکیب با گیاهی دیگر مورد استفاده قرار داد.
در این قسمت به طرز تهیه جوشانده، دمنوش و معجون چهارتخم اشاره می کنیم.
طرز تهیه جوشانده ی چهار تخمه
برای تهیه دمنوش چهار تخمه، مقدار۲ تا ۴ گرم از مخلوط را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت نیم ساعت اجازه دهید تا دم بکشد، سپس آن را از صافی عبور داده و روزی ۳ فنجان به صورت گرم میل کنید.
برای مشاهده خواص گیاهان دارویی دیگر در سایت ویکی پدیا کلیک کنید.
جهت مشاهده بخش مجله بانوان تک آشپز کلیک کنید.
