طرز تهیه پنکیک خانگی

مواد لازم پنکیک خانگی

این مطلب را هم مطالعه کنید : طرز تهیه پنکیک دارچینی

طرز تهیه پنکیک خانگی

1. شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
2. تخم مرغ، کره و شیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
3. در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.
4. یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت ۳ دقیقه یا تا زمانی که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید.
5. سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شود حرارت دهید.
6. همین کار را با مابقی مایه انجام دهید.