طرز تهیه هویج پلو

مواد لازم هویج پلو

طرز تهیه هویج پلو

1. برای تهیه هویج پلو، اول مرغها رو با کمی نمک آغشته میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم.
2. بعد که خوب سرخ شدن پیاز رو اضافه میکنیم.
3. و سرخ که شد هویج های رنده درشت شده رو میریزیم داخل مرغها، تازمانی که هویج ها خوب سرخ و پخته شده باید هم بزنیم .
4. رنگ هویجها که تقریبا به قرمزی زد اندازه ۶لیوان آب میریزیم (البته آبجوش).
5. بعد شعله رو متوسط کرده میزاریم خوب جابیفتن ولی آب نباید بکشه
6. نمک هم به اندازه اضافه میکنیم
7. برنج آبکش شده رو میریزم داخل مواد. دقت کنید وقتی برنجو داخل قابلمه ریختیم باید  آب موادمون اندازه ۵سانت بیشتر از برنج باشه .
8. حالا هم میزنیم و منتظر میشیم که آبش بکشه خوب که آب کشیده شد دم کنی رو میذاریم واجازه میدیم تا دم بکشه.

ارسالی از کاربر گرامی خانم سوده