مواد لازم کروکت پنیر و کنجد
| مواد لازم | مقدار مواد |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| پنیر چدار | ۲۵۰ گرم |
| پنیر پارمزان | ۳/۲ پیمانه |
| آرد | ۲ قاشق سوپخوری |
| دانه کنجد | ۱/۴ پیمانه |
| کنجد اضافی | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن و نمک | به میزان لازم |
| پیاز چه خرد شده | ۱ قاشق سوپخوری |
طرز تهیه کروکت پنیر و کنجد
- در ظرفی تخم مرغ ها، پنیر پارمزان، پنیر چدار، آرد، نمک، کنجد، پیازچه خرد شده را با هم مخلوط کرده و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال همراه درپوش استراحت می دهیم.
- پس از طی شدن این مدت به اندازه ۲ قاشق چایخوری از این مواد را برداشته و در دست به شکل بیضی در می آوریم و در کنجد اضافی غلطانده و قبل از سرو در روغن داغ سرخ کرده تا رنگ آن قهوه ای شود.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
