طرز تهیه سالاد سوپرایز

مواد لازم سالاد سوپرایز

طرز تهیه لبو سالاد سوپرایز

1. لبوها رو پخته و با چاقوی تیز ورقه های نه نازک نه پهن برش زده.
2. دور یک ظرف دایره شکلی که سلفون یا کیسه فریزر ته آن کشیده به صورت گرد چیده.
3. تا بالای ظرف ادامه میدهیم که شکل گرد ظرف را بگیرید ولی داخل آن خالی باشد.
4. داخل یخچال سه تا چهار ساعت قرار میدهیم.

طرز تهیه سالاد سوپرایز

1. سینه مرغ و سیب زمینی را آب پز کرده، مرغ رو ریش ریش های کمی پهن کرده کنار گذاشته و سیب زمینی آب پز رو نگینی کمی درشت خرد میکنیم، نخود سبز رو هم آبپز میکنیم.
2. مرغ  نخود سبز و ادویه ها و سس مایونز  و شوید خشک را مخلوط کرده و در آخر سیب زمینی رو اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم تا له نشود.
3. ظرف را از یخچال خارج کرده و سالاد را داخل آن تا جایی که لبو را گرد تا گرد چیده ایم میریزیم و سلفون کشیده داخل یخچال میگذاریم به مدت دو سه ساعت.
4. بعد از پایان این مدت ظرف مخصوص سرو سالاد که بهتر است گرد باشد روی ظرف سالاد قرار داده و مانند برگرداندن ژله سر ته کرده و برمیگردانیم و سلفون یا کیسه فریزر برداشته و تا زمان سرو داخل یخچال میگذاریم و هنگام سرو برش زده که سالاد داخل پوشش لبو میباشد.

نکات تهیه سالاد سوپرایز

1. این سالاد باید خنک سرو شود
2. مواد داخل سالاد هم اختیاری است و مخصوص سالاد های سرد است
3. سس هم سلیقه ایی میباشد
4. هنگام چیدن برشهای لبو نهایت دقت را به خرج داده ک مواد سالاد از ان بیرون نزند

ارسالی از کاربر گرامی خانم مهسا