مواد لازم حلوای خامه‌ای
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سمولینا | ۲۵۰ گرم |
| کره | ۱۸۰ گرم |
| شکر | ۴۰۰ گرم |
| خامه تازه | ۶۰۰ گرم |
طرز تهیه حلوای خامه‌ای
- کره را آب کرده سمولینا را به آن بیفزائید و بگذارید طلائی رنگ شود.
- با جوشانیدن نصف مقدار شکر در شیر، یک سوس تهیه و شربت قند را با سمولینا مخلوط کنید.
- در دیگ را گذاشته روی حرارت ملایم بمدت ۱۵ دقیقه بپزید.
- خامه و شکر را به آن بیفزائید و هم بزنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه از حرارت دور بماند.
- سپس در بشقاب‌های سوپ آن را خالی کرده و به سرسفره ببرید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
