آموزش طرز تهیه شیرینی اسکار از شیرینیهای ساده و مناسب پخت برای عید نوروز.
شیرینی اسکار یکی از شیرینی های معروف هست و می تونید از اون به عنوان یک شیرینی خوش طعم برای عید فطر استفاده کنید . امیدوارم از درست کردن و خوردنش لذت ببرید .
مواد لازم شیرینی اسکار
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آرد | ۲ پیمانه سرخالی |
| پودر قند | نصف پیمانه |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| پودر قند | نصف پیمانه(۱۰۰ گرم) |
| روغن مایع یا کره | ۱ پیمانه |
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
| پودر هل | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر قند و هل مخلوط | ۱/۲ پیمانه (جهت تزیین) |
| مغز گردو خورد شده ، بادام، پسته یا کنجد | جهت تزیین |
طرز تهیه شیرینی اسکار
روغن و پودرقند را مخلوط کرده خوب میزنیم ۱ عدد زرده تخم مرغ را اضافه کرده و میزنیم دوباره زرده بعدی را اضافه میکنیم بعد وانیل و هل و آخر سر آرد الک شده را اضافه نموده خوب ورز میدهیم نا روغن پس دهد. سفیده ها را خوب زده و از خمیر با دست گلوله کوچکی درست میکنیم و در سفیده ها و مغز گردو می غلطانیم وسط آنرا سوراخ کرده و در سینی فرمیچینیم.
توی فر قرارداده با ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه بعد پخت در پودر قند و هل مخلوط کرده می غلطانیم.
میتوانید بعد از ۱۰ دقیقه پخت بیرون بیارین و مارمالاد بریزین وسطش و ۱۰ دقیقه دیگه بزارین بپزه یا بعد پخت ژله مغزی بریزید وسطش.
