مواد لازم سوپ چینی با میگو
| مواد لازم | مقدار مواد |
| زرده تخم مرغ | ۳ عدد |
| نخود فرنگی | ۱ لیوان |
| سویا سس | ۲ قاشق غذا خوری |
| فلفل سفید | ۱ قاشق غذا خوری |
| میگو پاک شده | ۲۰۰ گرم |
| فلفل قرمز | ۱/۳ قاشق چایخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
| قارچ نگینی شده | ۱۰۰ گرم |
| استاک ماهی | ۴ پیمانه |
| سیر رنده شده | ۱ جبه |
| پودر تخم گشنیز | ۱ قاشق مرباخوری |
| پودر زیره سبز | ۱ قاشق چایخوری |
| گشنیزساتوری شده | ۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه سوپ چینی با میگو
- زرده تخم مرغ ها را همراه با سویا سس، فلفل سفید و قرمز اندکی نمک و ادویه وسیر رنده شده می زنیم و سپس استاک ماهی و روغن را اضافه کرده
- نخود فرنگی، قارچ و میگو را به مواد اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم، گشنیز ساتوری شده را اضافه کرده ۲۰ دقیقه با شعله متوسط پخته شود.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
