مواد لازم سوپ لانک اند شرت
| مواد لازم | مقدار مواد |
| رشته سوپ درشت | ۱۰۰ گرم |
| قارچ درشت خرد شده | ۲۰۰ گرم |
| میگوی درشت خام | ۶۰۰ گرم |
| آب میگو | ۲ لیتر |
| برگ کلم خلال شده | ۱ پیمانه |
| سس سویا | ۲قاشق غذاخوری |
| ماهی کباب شده در برش های نازک | ۱۰۰ گرم |
| پیازچه خرد شده | ۴ عدد |
| جوانه گندم | یک دوم پیمانه |
طرز تهیه سوپ لانک اند شرت
- رشته ها را در قابلمه بزرگی از آبجوش در حالی که درب ظرف را نگذاشته اید بپزید تا جائیکه نرم شود.
- سپس در سبد ریخته آب سرد روی آن بریزید تا به هم نچسبد و بگذارید تا آب آن کاملاً گرفته شود.
- میگوها را پوست کنده و تمیز کنید ولی دم آنها را جدا نکنید.
- آب میگو را در قابلمه بزرگی بریزید و آنرا به دمای جوش برسانید قارچ، کلم، سس، سرکه و دلمه های مخصوص را به آن اضافه کرده و بدون قرار دادن در ظرف به مدت ۵ دقیقه به ملایمت بجوشانید.
- میگوها را اضافه کنید و به آرامی کمی بجوشانید تا رنگ میگوها عوض شود.
- حالا رشته ها، گوشت، پیازچه ، جوانه و گشنیز را اضافه کنید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
