مواد لازم خورشت کله گنجشکی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
| سیب زمینی | ۱ عدد |
| پیاز متوسط | یک عدد |
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه خورشت کله گنجشکی
- برای تهیه خورشت کله گنجشکی، پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید.
- گوشت چرخ کرده را همراه پیاز ورز دهید.
- بعد آن را به کمک دست به صورت توپ های ریز (کوفته) درست کنید.
- سپس یک تابه بردارید و روغن در آن بریزید و کوفته ها را در آن بچینید و تفت دهید.
- یک سمت آن که سرخ شد سمت دیگر را نیز سرخ کنید.
- رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.
- سیب زمینی را هم خرد کرده به مواد اضافه کنید.
- کمی آب ریخته و بگذارید تا خورشت شما جا بیفتد.
- این خوراک را هم با نان و هم با برنج می توانید سرو کنید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
