مواد لازم خورشت باقلا با گوشت
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوشت بی استخوان | ۱/۴کیلو |
| روغن | ۱۵۰ گرم |
| شوید | ۱/۴ کیلو |
| آب | ۲ لیوان |
| باقالی سبز | ۲ کیلو |
| پیاز خرد کرده | ۲ قاشق سوپ خوری |
طرز تهیه خورشت باقلا با گوشت
- برای تهیه خورشت باقلا با گوشت، گوشت را قطعه قطعه کرده با پیاز سرخش کنید.
- سپس ۲ لیوان آب در آن ریخته به پختن ادامه بدهید
- باقلا را پوست گرفته با شوید خرد کرده بشوئید و روی آبکش بریزید تا آبش کاملاً برود.
- سپس هر دو را کمی سرخ کرده روی گوشت بریزید
- و نمک، فلفل و زردچوبه هم به آن اضافه کنید.
- وقتی که باقلا به حد کافی پخته شد آن را در ظرف بکشید و سر سفره بیاورید.
