Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه سوپ خیار

2350 دفعه

طرزتهیه سوپ خیار:

خیاروپیازرارنده میکنیم بادولیوان آب روی حرارت میگزاریم به مدت نیم ساعت بپزد، سپس عصاره مرغ یا گوشت را درآن میریزیم ودرظرف دیگری کره وآرد را تفت میدهیم و به مواد اضافه میکنیم.

سپس در ظرف سرو زرده تخم مرغ وخامه راباچنگال میزنیم تایکدست شود بایک دست زرده تخم مرغ وخامه را هم زده بادست دیگر ملاقه ملاقه سوپ را درظرف سرو میریزیم واین عمل باعث میشود زرده تخم مرغ پخته نشود نمک وفلفل وآبلیمو را اضافه میکنیم.
سوپ خیار شما حاضر است نوش جان

موادلازم سوپ خیار:

مواد لازم مقدار مواد
 خیار  3عدد درشت 
 پیاز رنده شده  1عدد
 زرده تخم مرغ  3عدد
 خامه  200گرم
 کره  50گرم
 آرد  3قاشق غذاخوری
 عصاره مرغ یاگوشت  1عدد
 آبلیمو  3قاشق غذاخوری 

 

⁠ ارسالی از کاربر محترم خانم آرزو قیدر