طرز تهیه سوپ خیار

طرزتهیه سوپ خیار:

خیاروپیازرارنده میکنیم بادولیوان آب روی حرارت میگزاریم به مدت نیم ساعت بپزد، سپس عصاره مرغ یا گوشت را درآن میریزیم ودرظرف دیگری کره وآرد را تفت میدهیم و به مواد اضافه میکنیم.

سپس در ظرف سرو زرده تخم مرغ وخامه راباچنگال میزنیم تایکدست شود بایک دست زرده تخم مرغ وخامه را هم زده بادست دیگر ملاقه ملاقه سوپ را درظرف سرو میریزیم واین عمل باعث میشود زرده تخم مرغ پخته نشود نمک وفلفل وآبلیمو را اضافه میکنیم.
سوپ خیار شما حاضر است نوش جان

موادلازم سوپ خیار:

⁠ ارسالی از کاربر محترم خانم آرزو قیدر