مواد لازم برای کباب چوبی لقمه
| مواد لازم | مقدار مواد |
| پیاز کوچک | یک عدد |
| گوشت چرخ کرده | ۱۰۰ گرم |
| نمک و فلفل و سماق | به اندازه لازم |
| فلفل دلمه – قارچ و گوجه تزئینی | به اندازه لازم |
طرز تهیه کباب چوبی لقمه
- برای تهیه کباب چوبی لقمه، گوشت چرخ کرده را ۲ بار چرخ کرده.
- بعد پیاز را رنده کرده آب آن را گرفته.
- به آن نمک و فلفل و سماق اضافه می کنیم.
- ورز می دهیم و به سیخ چوبی می کشیم.
- در تابه ریخته کمی روغن و ۲ قاشق سوپخوری آب ریخته در ظرف را گذشته تا پخته شود.
- برای تزئین؛ قارچ سرخ شده، کمی فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی زینتی استفاده می نماییم.
