مواد لازم املت اسپانیایی
مواد لازم | مقدار مواد |
روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
کره | ۱۵ گرم |
پیاز خرد شده | ۱ عدد |
ژامبون | ۸ ورقه |
سیب زمینی پخته شده و خرد شده | ۱ عدد |
قارچ | ۸ عدد |
گوجه فرنگی گیلاسی | ۸ عدد |
جعفری خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
تخم مرغ زده شده | ۴ عدد |
پنیر چدار رنده شده | ۵۰ گرم |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه املت اسپانیایی
- کره و روغن زیتون را در تابه ریخته و پیاز را به مدت ۲ دقیقه در آن تفت می دهیم.
- سپس ۶ ورق ژامبون خرد شده را ۲ دقیقه در تابه همراه پیاز تفت می دهیم.
- سپس سیب زمینی و قارچ خرد شده را افزوده و خوب تفت می دهیم.
- بعد گوجه فرنگی ها را از وسط دو نیم کرده و به همراه جعفری به مواد داخل تابه می افزاییم.
- سپس تخم مرغ ها را همراه با ۲ قاشق غذاخوری آب و مقداری نمک و فلفل مخلوط کرده و روی مواد می ریزیم تا به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی حرارت بپزد.
- سپس ۲ ورق ژامبون را نواری برش داده و به مدت ۱ دقیقه گریل می کنیم تا به صورت چیپسی برشته شود.
- سپس پنیر را روی املت ریخته و به مدت یک دقیقه زیر گریل قرار می دهیم.
- در آخر روی املت را با ژامبون چیپسی و جعفری خرد شده تزئین کرده و سرو می کنیم.
ارسالی از کاربر گرامی سرکار خانم آنیتا
تعداد بازدید از این پست: ۱,۰۲۸