مواد لازم کرم کاسترد شیر
مواد لازم | مقدار مواد |
شیر | ۱۰۰ گرم |
نشاسته ذرت | ۲ قاشق سوپ خوری |
شکر | ۱/۲ پیمانه |
زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
طرز تهیه کرم کاسترد شیر
شیر سرد، نشاسته ذرت و شکر را با هم حل کرده، تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به طور مداوم هم می زنیم تا غلیظ شده و مثل فرنی شود.
بعد از این که به غلظت رسید از روی حرارت بر می داریم، وانیل یا هر اسانس دیگری که تمایل داریم به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۸۰۷