مواد لازم پیتزا سبزیجات
– قارچ: چند عدد
– کدوی سبز: ۲ عدد
– پیاز بزرگ: ۱ عدد
– فلفل دلمه ای: ۱ عدد
– ذرت: به میزان لازم
– پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
– خمیر نان بربری: ۱ عدد
– سس قرمز گوجه و هر چیز دلخواه دیگر
– ادویه: (نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن و هر ادویه یا طعم دهنده ی دلخواه)
طرز تهیه پیتزا سبزیجات
- سینی فر را چرب کنید و خمیر نانوایی را روی سینی فر یا ماکروفر کانوکشن دار پهن کنید و رویش سس قرمز بمالید.
- پیاز را خلالی و سرخ کنید و با ادویه های دلخواه مزه دار کنید، البته بهتره آویشن رادر انتها اضافه کنید.
- کدوها را نگینی کنید، حدودا اندازه ی نخود یا بزرگتر خیلی ریز نباشد، به پیازها اضافه کنید و کمی تفت بدهید.
- فلفل دلمه ای نگینی و قارچ را اضافه کنید و در آخر کمی سس قرمز به مواد بزنید.
- روی خمیر ذرت بپاشید و کمی (ده درصد) پنیرتان را بریزید و بعد مواد را رویش پخش کنید. گوجه های حلقه شده را روی مواد بچینید و کمی مواد را روی خمیر فشار بدهید.
- من درون ماکروفر، کانوکشن را روی ۲۵۰ گذاشتم و ۱۰ دقیقه فرصت دادم تا خمیر بپزد. بعد نود درصد باقیمانده ی پنیرتان را روی پیتزا بریزید و پنج دقیقه دیگر فر را روشن کنید و بعد چند دقیقه گریل را بزنید و هر وقت روی پنیر طلایی شد خاموش کنید. مواظب باشین پنیر زیاد خشک نشود.
