مواد لازم گوشت با مریم گلی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوشت بدون استخوان و کم چرب | ۲ تکه |
| مریم گلی تازه و خشک با هم | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
| پیاز قرمز حلقه شده | ۱ عدد |
| آبلیمو | نصف قاشق غذاخوری |
| آرد | ۱ قاشق غذاخوری |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد چهار قاچ شده |
| کره | ۱۰ گرم |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه گوشت با مریم گلی (غذای مدیترانه ای)
- آرد، نمک، فلفل و مریم گلی را در یک بشقاب با هم مخلوط کنید و دو طرف گوشت را به آن آغشته کنید.
- کره و روغن زیتون را در تابه گرم کنید و تکه های گوشت را در آن سرخ کنید. و گوشت را از روغن جدا کنید.
- پیازهای حلقه شده را با آبلیمو آغشته کرده و با گوجه فرنگی و شکر در همان روغن گوشت سرخ کنید و در نهایت گوشت پخته را با مخلوط گوجه و پیاز سرو کنید.
