مواد لازم طرز تهیه پاناکوتا (دسر ایتالیی)
| مواد لازم | مقدار مواد |
| شیر | ۳ لیوان |
| خامه | ۱ بسته |
| شکر | ۱ لیوان |
| پودر ژلاتین | ۳ قاشق غذا خوری |
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
طرز تهیه طرز تهیه پاناکوتا (دسر ایتالیی)
ابتدا شیروخامه را بخوبی مخلوط کرده سپس شکررااضافه میکنیم و روی حرارت ملایم قرارمیدهیم
‼️توجه : اما موادنجوشد اگرجوشید اجازده دهیدسردشود سپس دوباره روی حرارت قراردهید.
ژلاتین را به روش بن ماری ( ذوب کردن با حرارت غیرمستقیم مثلا روی حرارت بخار کتری) حل میکنیم بعد به موادمون اضافه میکنیم و سپس وانیل رااضافه میکنیم و مقداری کمی هم میزنیم ودرقالب ک باپنبه چرب کردیم میریزیم و برای چندرنگ شدن بارنگ خوراکی مخلوط میکنیم،ابتدادرنگ صورتی راریخته دربخچال میگذاریم کمی ک روش بست رنگ بعدی و ادامه میدهیم تا تمام شود
نکته:درظرف فلزی تهیه شود بهتراست.
ارسالی از کاربر گرامی خانم فاطمه
