مواد لازم سالاد شیرین ایتالیایی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| کالباس مرغ ایتالیایی شیرین | یک بسته ۳۵۰ گرمی |
| گوجه فرنگی | سه عدد |
| زیتون سیاه خرد شده | ۱۰ گرم |
| پیازچه ریز خرد شده | یک چهارم فنجان |
| سرکه قرمز | دو سوم فنجان |
| پنیر پارمسان | نصف فنجان خرد شده |
| ریحان تازه خرد شده | یک سوم فنجان |
| پاره و یا کاهو | دو فنجان خرد شده |
طرز تهیه سالاد شیرین ایتالیایی
- نان را روی گاز قرار میدهیم تا کاملا ترد شود ولی نباید سیاه شده باشد.
- کالباس را روی روغن قرار میدهیم و به قطعههای کوچک تقسیم میکنیم و اجازه میدهیم تفت بخورد که این زمان ۷ تا ۹ دقیقه کافی است.
- در همین حال در یک کاسه بزرگ گوجه فرنگی ، زیتون ، پیاز سبز و سرکه بریزید و با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم و سپس نان خرد شده و کالباس را اضافه میکنیم و کاملا مسطح میکنیم و پنیر پارمیسان و ریحان خرد شده را اضافه میکنیم .
- مقداری ریحان و کاهو را که نگه داشته بودیم را برای تزیین سالاد در آخر کار استفاده میکنیم.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
