مواد لازم سبزی پلو
مواد لازم | مقدار مواد |
برنج | یک کیلو |
تره، گشنیز، شویدو کمی شنبلیله | ۱.۵ کیلو |
گوشت | نیم کیلو |
کره و یا روغن | نیم فنجان |
طرز تهیه سبزی پلو
- برای تهیه سبزی پلو، سبزی را خرد کرده کنار بگذارید و برنج را بار نمائید.
- نزدیک برداشت برنج سبزی را بریزید.
- یک جوش که خورد بردارید و رویش کره و یا روغن بریزید.
- چنانچه سبزی نازک باشد آن را موقع دم کردن لای پلو بپاشید.
- و گوشت سرخ کرده و پخته را هم لای پلو بگذارید.
- بجای گوشت گوسفند میتوان از ماهی هم استفاده کرد.
تعداد بازدید از این پست: ۹۱۸