طرز تهیه رولت کوکو سبزی

مواد لازم رولت کوکو سبزی

طرز تهیه رولت کوکو سبزی

1. برای تهیه رولت کوکوسبزی، سبزی ، تخم‌مرغ، سیر، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و خوب بزنید.
2. مقداری روغن در تابه به قطر ۲۸ سانتی‌متر داغ کنید.
3. مایه کوکو را دوباره هم بزنید.
4. سپس در تابه ریخته و با پشت قاشق مایه را در تمام سطح تابه به طور یکنواخت پهن کنید.
5. در تابه را گذاشته و شعله را کم کنید تا کوکو پخته شود.
6. به طوری که وقتی با انگشت سطح آن را لمس کردید خشک شده باشد.
7. کوکو را از تابه خارج کرده، بگذارید کاملاً سرد شود.
8. سپس تمام سطح کوکو را با سس سفید بپوشانید.
9. روی سس ورقه‌های ژامبون را چیده، و روی آن ورقه‌های پنیر پیتزا را قرار دهید و به شکل رولت کوکو را بپیچید.
10. دور کوکو را با فویل پوشانده و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود.
11. سپس از فر خارج نموده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.
12. فویل را از دور رولت باز کرده، رولت را با چاقو برش بزنید.
13. در دیس چیده تزیین کرده و میل کنید.
14. شما می‌توانید کوکو را در فر که روی سینی آن را با ورق روغنی پوشانده‌اید طبخ کنید.
15. ضخامت کوکو در این غذا را باید کم باشد.

ارسالی از کاربر عزیز سرکار خانم آنیتا