خورشت رشتی یکی از غذاهای معروف ایرانی است که در منطقه گیلان و شمال ایران تهیه میشود.
مواد لازم خورشت رشتی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گشنیز و تره | یک کیلو |
| لپه | نصف استکان |
| گوشت | نیم کیلو |
| نمک و روغن | بمقدار لازم |
این مطلب هم مطالعه کنید: طرز تهیه کال کباب رشتی
طرز تهیه خورشت رشتی
- گشنیز و تره را شسته خردش کنید و در مقداری روغن سرخش نمائید.
- گوشت را نیز تکه تکه کرده و به آن اضافه نمائید و روی آتش ملایم بپزید.
- لپه را جداگانه پخته و روی خورش فوق چند دقیقه قبل از سرو کردن بریزید.
