طرز تهیه:
برای تهیه کتلت ماهی، ماهی و سیب زمینی ها را
با پیاز، سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه ها و تخم مرغ مخلوط می کنیم.
خوب ورز می دهیم و در روغن سرخ می‌کنیم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| ماهی چرخ کرده | 500 گرم |
| سیب زمینی خام رنده شده | 4 عدد آب گرفته |
| پیاز رنده شده | 1 عدد آب گرفته |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| سیر رنده شده | 5 حبه |
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
| پودر زیره سبز | 1 قاشق غذا خوری |
| پودر تخم گشنیز | 1 قاشق غذا خوری |
| روغن مخصوص سرخ کردن | 1 قاشق غذا خوری |
| پودر سیر | 1 قاشق غذا خوری |
نظرات (0)