طرز تهیه کتلت قارچ

696 دفعه

 آموزش طرز تهیه ی کتلت قارچ در تک اشپز:

مواد لازم کتلت قارچ:

قارچ : ۴۰۰ گرم
پیازچه : ۶ شاخه
جعفری خرد شده :۳-۲ ق س
شوید خرد شده : ۳ ق س
تخم مرغ : ۳ عدد
پنیر سفید : ۱۰۰ گرم
آرد گندم : به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن

کتلت قارچ

روش تهیه کتلت قارچ:

قارچ ها را ساطوری کنید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید و کمی صبر کنید تا قارچ ها آب بیندازند.
در این فاصله، پیازچه را ریز خرد کرده به همراه جعفری و شوید در کاسه ای مناسب بریزید و تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و مخلوط نمایید.
قارچ ها را با دست فشار دهید و آب آنها را بگیرید، سپس قارچ را به مواد اضافه کنید، آنگاه پنیر و حدود ۵-۴ قاشق سوپخوری آرد به آن اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. سپس با قاشق از مواد برداشته و در روغن داغ سرخ نمایید .

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟