Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه ماهی دورپیچ نمکی

674 دفعه

آموزش طرز تهیه ماهی دورپیچ نمکی توسط  خانم حسینی - برنامه به خانه برمیگردیم شبکه 5 سیما.

مواد لازم ماهی دورپیچ نمکی:طرز تهیه ماهی دورپیچ نمکی

- ماهی (هرنوع ماهی) ۵۰۰ گرم
- برگ سیرسبز ۱۵۰ گرم
- روغن زیتون ۱۵ گرم
- ادویه (فلفل میکس زنجبیل)
- نمک ۱۰۰۰ گرم

طرز تهیه ماهی دورپیچ نمکی:

ابتدا ماهی را با روغن زیتون و ادویه مزه دار می کنیم و اجازه می دهیم به مدت چند ساعت استراحت کند بعد برگهای سیر را داخل آب جوش کرده و دور ماهی می پیچیم وداخل کاغذ فویل میگذاریم و دور تا دور را جمع میکنیم و کف قابلمه را نمک می ریزیم و ماهی را روی نمک گذاشته و روی آن نیمی دیگر نمک می ریزیم و در قابلمه را می گذاریم مدت یک ساعت برای پخت کافیست.