مواد لازم گوشت با مریم گلی
مواد لازم | مقدار مواد |
گوشت بدون استخوان و کم چرب | ۲ تکه |
مریم گلی تازه و خشک با هم | ۱ قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
پیاز قرمز حلقه شده | ۱ عدد |
آبلیمو | نصف قاشق غذاخوری |
آرد | ۱ قاشق غذاخوری |
گوجه فرنگی | ۲ عدد چهار قاچ شده |
کره | ۱۰ گرم |
شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه گوشت با مریم گلی (غذای مدیترانه ای)
- آرد، نمک، فلفل و مریم گلی را در یک بشقاب با هم مخلوط کنید و دو طرف گوشت را به آن آغشته کنید.
- کره و روغن زیتون را در تابه گرم کنید و تکه های گوشت را در آن سرخ کنید. و گوشت را از روغن جدا کنید.
- پیازهای حلقه شده را با آبلیمو آغشته کرده و با گوجه فرنگی و شکر در همان روغن گوشت سرخ کنید و در نهایت گوشت پخته را با مخلوط گوجه و پیاز سرو کنید.
تعداد بازدید از این پست: ۹۸۸