مواد لازم جهت تهیه ماکارونی با کوفته مرغ
| مواد لازم | مقدار مواد |
| مرغ چرخکرده | ۴۵۰ گرم |
| سس فلفل | ۲ قاشق غذاخوری |
| آرد سوخاری | ۱/۴ پیمانه |
| سبزی معطر خشک | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| پنیر پارمزان | ۱/۴ پیمانه |
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
| پنیر ریکوتا | ۱/۲ پیمانه |
| ماکارونی | ۲۰۰ گرم |
| جعفری خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس ماکارونی | ۱ قوطی |
| ریحان خرد شده | به مقدار کافی |
طرز تهیه ماکارونی با کوفته مرغ
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. مواد لازم برای کوفته مرغ یعنی آرد سوخاری برتر، مرغ چرخکرده،تخم مرغ، سس فلفل،پنیر ریکوتا، سبزی خشک برتر، نمک و فلفل را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.
مایه را با دست به شکل کوفته های کوچک در بیاورید و در سینی فر بچینید سپس به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید تا کوفته ها طلایی رنگ شوند.
ماکارونی را با توجه به دستور موجود روی بسته بندی آن آماده کنید. وقتی کوفته ها را از فر خارج کردید آن ها را همراه با سس ماکارونی داخل یک تابه بریزید. تابه را حدود ۱۰ دقیقه روی شعله متوسط قرار دهید.
ماکارونی را آبکش کنید و در ظرف های مورد نظر بریزید. مخلوط سس و کوفته را روی آن بریزید. ودر آخر ماکارونی با کوفته مرغ را با کمی ریحان خرد شده و پنیر پارمزان رنده شده تزیین کنید و سرو کنید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
