مواد لازم مسقطی انار
مواد لازم | مقدار مواد |
آب انار | ۴ لیوان |
نشاسته | ۸ قاشق غذاخوری |
شکر | ۲ لیوان |
گلاب | ۱/۲ لیوان |
کره | ۵۰ گرم |
طرز تهیه مسقطی انار
- نشاسته را با آب انار مخلوط کنید تا حل شود
- سپس داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا نشاسته خودش را بگیرد سپس شکر را اضافه و مخلوط کنید.
- پس از اینکه غلظت مواد مانند فرنی شد گلاب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا شفاف شود سپس کره را اضافه کنید.
- مسقطی را داخل قالبی که چرب کرده اید بریزید و پخش کنید ، قالب در یخچال قرار دهید تا بسته شود سپس با پودر شکر ، خلال پسته ، پودر نارگیل و … تزیین و سرو کنید.
‼️نکته : اگر آب اناری که استفاده می کنید شیرین است میتوانید مقدار شکر را کمتر کنید.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۱۵۰