طرز تهیه مینی تارت آجیلی

335 دفعه

آموزش طرز تهیه مینی تارت آجیلی از شیرینیهای ساده و مناسب پخت برای عید نوروز.

طرز تهیه مینی تارت آجیلی:

فر را تا دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. خمیر تارت را پهن کنید و با قالب های دلخواهتان تارت را ببرید. آنها را در سینی قالب شیرینی قرار دهید و با چنگال کف خمیرها را سوراخ کنید. آنها را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید و سپس دمای فر را به 175 درجه کاهش دهید تا تارتها طلائی رنگ شوند. در مدتی که تارتها در فر هستند، شیر را بجوشانید و وانیل را به آن اضافه کنید.
تخم مرغ ها را بشکنید و سفیده ها را جدا کنید. زرده های تخم مرغ را با شکر و آرد ذرت خوب مخلوط کنید و به شیر داغ اضافه کنید. مخلوط را آرام آرام روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیط شود. سپس آن را در ظرفی بریزید و پس از خنک شدن به یخچال انتقال دهید.
هنگامی که تارت ها آماده شدند، آنها را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا کمی خنک شوند. کرم تخم مرغی را از یخچال بیرون بیاورید و با قاشق از آن در تارتها بریزید. خامه را نیز حاضر کنید و روی تارت بریزید. کمی از آجیل و مربا دلخواهتان انتخاب کنید و به عنوان تزیین روی تارت ها قرار دهید. بهتر است قبل از سرو کردن کمی آنها را در یخچال قرار دهید.

مواد لازم مینی تارت آجیلی:

مواد لازم مقدار مواد
 خمیر تارت  شکر 6 قاشق 
 شیر  1 و 1/2 لیوان 
 وانیل  1 قاشق چایخوری 
 تخم مرغ   4 عدد
 شکر   6 قاشق 
 آرد ذرت  1/3 لیوان 
 خامه  1/2 لیوان 
 مربا و آجیل  به میزان دلخواه 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟