مواد لازم کوکوی گوشت
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
| جعفری | نیم فنجان |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| تخممرغ | ۵ عدد |
| تره | نیم فنجان |
| پیاز | یک عدد |
| اسفناج | نیم فنجان |
| کره | صد گرم |
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل | ربع قاشق چایخوری |
طرز تهیه کوکوی گوشت
- برای تهیه کوکوی گوشت، کره را در ماهی تابه آب کرده.
- و گوشت و پیاز خرد شده را بمدت ۱۵ دقیقه سرخ کنید.
- سپس اسفناج و جعفری و تره را خوب شسته و خرد کنید.
- و آن را به گوشت سرخ شده اضافه نموده و ادویه را بریزید.
- سپس تخممرغها را هم زده آن را به مخلوط گوشت و سبزیجات بیفزائید.
- آنگاه در ته ماهی تابه مقداری کره ریخته و مواد غذائی فوق را به آن اضافه کرده و آن را بمدت ۲۰ دقیقه بپزید.
- پس از اینکه پخته شد از ماهی تابه درآورده و در دیس ریخته.
- و همراه با گوجهفرنگی و سیبزمینی سرخ شده سر سفره بیاورید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
