مواد لازم کباب یونانی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوشت چرخکرده | ۷۰۰ گرم |
| نان خشک کوبیده | ۲ پیمانه |
| سیر رنده شده | ۲ حبه |
| پیاز رنده شده | ۴ قاشق سوپخوری |
| زیره آسیاب شده | ۲ قاشق چایخوری |
| جعفری ساطوری شده | ۲ قاشق سوپخوری |
| نعنا ساطوری شده | ۲ قاشق سوپخوری |
| پونه کوهی ساطوری شده | ۲ قاشق چایخوری |
| رنده پوست لیمو | ۱ عدد |
| روغن زیتون | ۴۰ میلی لیتر |
| سیخ کباب چوبی | به میزان لازم |
| نمک وفلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه کباب یونانی
- داخل یک کاسه بزرگ تمام مواد را ریخته خوب ورز دهید تا مواد یکدست شوند.
- مخلوط گوشت را به شکل سوسیس درآورده و اطراف چوبهای خیس کرده کباب قرار دهید.
- سیخهای کباب را داخل سینی فر قرار داده و یک شب داخل یخچال بگذارید.
- روغن اضافی را داخل باربیکیو یا گریل گرم کنید و کبابها را ۵-۶ دقیقه بپزید.
