مواد لازم نان تست اسفناجی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوجه فرنگی گیلاسی | ۱۶۰ گرم |
| تخم مرغ | ۳ عدد بزرگ |
| ژامبون | ۱ ورق |
| اسفناج | ۸۰ گرم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| شیر کم چرب | ۲ قاشق غذاخوری |
| نان تست | ۴ برش |
| پنیر کاتیج | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | به میزان لازم |
| سس چیلی | به میزان لازم |
طرز تهیه نان تست اسفناجی
- گریل فر را روشن کنید.
- گوجه گیلاسی ها را برای حدود ۴ دقیقه زیر گریل کبابی کنید.
- بعد نان ها را در فر گذاشته و برشته کنید.
- آن ها را بچرخانید تا از طرف دیگر هم برشته شوند.
- در این میان ۱ عدد تخم مرغ را با ژامبون، اسفناج، نوک انگشت فلفل سیاه و شیر در مخلوط کن ریخته و خوب بزنید تا یکدست شوند.
- ترکیب اسفناج را روی برش های نان پخش کنید و از تکه های پنیر کاتیج روی آن ها قرار دهید.
- نان ها را در سینی فر چیده و برای حدود ۴ دقیقه تا زمانی که از کناره ها قهوه ای شوند، گریل کنید.
- در این میان ۲ عدد تخم مرغ باقیمانده را در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت متوسط بدون روغن بپزید.
- درب ماهیتابه را بگذارید تا تخم مرغ ها بخار کرده و بپزند.
- آن ها را به درجه ی مورد نظرتان بپزید.
- نان ها را بین ۲ بشقاب تقسیم کنید.
- هر کدام را با یک عدد تخم مرغ پخته و نیمی از گوجه گیلاسی های کبابی میل کنید.
- می توانید مقداری روغن زیتون و سس چیلی هم روی آن ها بپاشید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
