مواد لازم خورشت آلو مسما
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوشت | یک کیلو |
| فلفل و نمک | قدری |
| شکر | به مقدار خیلی کم |
| پیاز درشت | ۲ عدد |
| گوجه سبز | نیم کیلو |
| خلواش و نعناع خشک | ۲ قاشق سوپخوری |
طرز تهیه خورشت آلو مسما
- گوشت را تکهتکه نموده با دو لیوان آب روی حرارت بگذارید تا بپزد.
- پیاز را خرد کنید و گوجهها را دو نصف کرده و هستهاش را درآورید.
- سپس پیاز را در روغن سرخ کرده آلوچه را در آن ریخته مختصری سرخ کنید.
- آنگاه سبزیجات را هم پس از آنکه کمی سرخ کردید به گوشت اضافه کرده، پیاز و گوجهها را هم تویش ریخته و شکر را نیز اضافه کنید.
- بعد از یکی دو جوش از روی حرارت بردارید.
