مواد لازم خاگینه گلسرخ
| مواد لازم | مقدار مواد |
| تخم مرغ | ۵ عدد |
| پودر گل محمدی | ۵ قاشق سوپ خوری |
| آرد | ٢قاشق سوپ خوری |
| بکینگ پودر | ١ قاشق مربا خوری |
| گردو پودر شده | ٣ قاشق سوپ خوری |
| وانیل | ١/٢قاشق چای خوری |
طرز تهیه خاگینه گلسرخ
- همه مواد را به جز گردو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا مواد کاملاً یکدست شود و بعد پودر گردو را اضافه کنید
- سپس ته تابه را کمی چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید مواد را داخل تابه بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید در تابه را با پارچه بپوشانید و روی تابه قرار دهید
- پس از اینکه خاگینه خودش را گرفت و بسته شد از روی حرارت بردارید .
- پس از سرد شدن خاگینه را به شکل دلخواه برش بزنید و در شهد گرم قرار دهید تا شیره کاملاً به خورد خاگینه برود.
- به دلخواه داخل شهد آماده شده به مقدار کافی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و خاگینه های سرد شده را در شیره گرم قرار دهید تا شیره کاملاً به خورد خاگینه برود.
