مواد لازم سوپ گوجه فرنگی با ماهی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| استاک ماهی | ۳ لیوان |
| آب گوجه فرنگی | ۴ لیوان |
| ورمیشل | ۶۰ گرم |
| سیب زمینی متوسط | ۲ عدد |
| هویج متوسط | ۲ عدد |
| نمک و فلفل سفید | به مقدار لازم |
| آب لیمو | به مقدار لازم |
| نخود فرنگی | یک سوم پیمانه |
| پودر تخم گشنیز | ۱ قاشق مرباخوری |
| پودر زیره سبز | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر سیر | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر میخک | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با ماهی
- استاک ماهی را در ظرف مورد نظر ریخته و روی حرارت قرار می دهیم.
- آب گوجه فرنگی را اضافه کرده پس از جوش آمدن هویج نگینی شده و نخود فرنگی را اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد.
- سپس سیب زمینی نگینی شده و ورمیشل (رشته سوپ) را همراه با نمک و فلفل سفید و پودر تخم گشنیز و زیره سبز، پودر سیر و پودر میخک اضافه نموده.
- حرارت ملایم می کنیم تا سوپ پخته و غلیظ شود.
- در این هنگام آبلیمو را اضافه نموده و در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با گشنیز ساتوری شده تزئین می کنیم.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
