مواد لازم حلوای آرد برنج
| مواد لازم | مقدار مواد |
| کره | یک فنجان |
| زعفران | نیم قاشق |
| شکر | نیم فنجان |
| آب | یک فنجان |
| آرد | یک فنجان |
طرز تهیه حلوای آرد برنج
- شکر را در یک فنجان آب بجوشانید و کره را در ماهی تابه آب کنید و آرد را بتدریج در آن بریزید و مرتب همش بزنید.
- مخلوط کره و آرد را روی آتش ملایم بپزید تا کمی قهوهای رنگ شود.
- سپس نیم فنجان شکر مخلوط با آب را در آن بریزید و به شدت همش بزنید.
- بقیهی شکر را با زعفران مخلوط کرده روی مخلوط فوق بریزید و باز هم هم بزنید آن گاه در یک بشقاب چرب آن را ریخته رویش خلال بادام بریزید.
