طرز تهیه ترایفل با کیک پرتقالی

مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی

مواد لازم برای تهیه پودینگ

مواد مورد نیاز ترایفل

طرز تهیه کیک پرتقالی

تخم مرغ ها را همراه شکر و پوست پرتقال با همزن میزنیم تا حجمش دوبرابر شود روغن را اضافه میکنیم

ودر ظرف دیگری آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط میکنیم و مخلوط آرد و آب پرتقال را کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم مایه را داخل قالب ریخته و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم.

طرز تهیه پودینگ

شکر، آرد و پودر نشاسته را با هم مخلوط میکنیم شیر سرد و زرده های تخم مرغ را اضافه میکنیم مواد را روی حرارت قرار میدهیم تا غلیظ شود کره و وانیل را اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم.

طرز تهیه ترایفل

کیک پرتقالی را به ابعاد ۵*۵ برش میدهیم و دو طرف کیک را با شربت پرتقال مرطوب میکنیم و روی پودینگ که ۲ ساعت در یخچال بوده میگذاریم و روی آن را خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده تزیین میکنیم.