آشپزخانه قلب هر منزلیه که نه‌تنها در اون غذاهای لذیذی تهیه می‌شه، بلکه اجتماعی‌ترین نقطۀ خونه هم به حساب میاد که خونواده برای صرف غذا، ساعتی از روز رو توی این محل کنار هم می‌گذرونن. برای داشتن یک مکان مدرن و کارآمد و ، نیاز به برنامه‌ریزی دقیق و انتخاب لوازم آشپزخانه ایرانی و یراق‌های زیبا دارین تا به محیط جلوه‌ای خاص ببخشین.
تو این مقاله، به شما نشون می‌دیم که چطوری یه فضای مدرن واقعی رو توی منزل خودتون ایجاد کنین و از حضور در اون لذت ببرین. اگر به کسب اطلاعات بیشتر تو این زمینه علاقه‌مندین، در ادامه با ما همراه باشید.
شروع طراحی با استفاده از لوازم آشپزخانه ایرانی
به شما توصیه می‌کنیم درصورتی‌که می‌خواین براساس اصول و استانداردهای روز، آشپزخانه خودتون رو طراحی کنید، از یک طراح دکوراسیون داخلی کمک بگیرین، چون این افراد به تمام جزییات توجه می‌کنن و حتی رنگ یراق کابینت رو با سایر المان‌های موجود هماهنگ می‌کنن. البته این کار ممکنه هزینه‌هاتون رو کمی افزایش بده. پس بهتره قبل شروع کار، بودجۀ خودتون رو مشخص کنید و براساس اون، برنامه‌ریزی لازم رو انجام بدین.
به این نکته توجه داشته باشین که تو بسیاری از موارد، برای داشتن یک محیط شیک و جذاب برای چیدن لوازم آشپزخانه ایرانی، ممکنه مجبور بشید لوله‌کشی، سیم‌کشی و … رو مجدداً پیاده‌سازی کنید. پس برای پرداخت هزینه‌های مربوط به این کارها هم باید آماده باشین.
ساخت آشپزخانه مدرن
هنگامی که می‌خواین آشپزخانه مدرن رو طراحی کنین، باید این سوال رو از خودتون بپرسین که چه چیزی موجب مدرن شدن و افزایش زیبایی محیط می‌شه. پاسخ به این سوال تا حد زیادی تمام مشکلات شما رو برطرف می‌کنه. پس از انجام این کار، می‌تونین محل خرید لوازم آشپزخانه ایرانی، یراق آلات کابینت و غیره رو انتخاب کنین. در ادامه به مهم‌ترین مواردی که توجه به اون‌ها ضروریه اشاره می‌کنیم:
تعیین اولویت
تعیین اولویت‌ها یک مرحلۀ مهم تو برنامه‌ریزی و تدارک یک مکان مدرن یا آشپزخانه مدرن به حساب میاد. تو این مرحله، شما باید تصمیم بگیرین که کدوم جنبه‌ها و امکانات برای شما اهمیت بیشتری داره. برای انجام این کار، باید مواردی که در ادامه بهشون اشاره می‌کنیم رو به‌درستی انجام بدین:
تعریف نیاز
اولین مرحله در تعیین اولویت‌ها، تعریف دقیق نیازها و خواسته‌های خودتونه. بررسی کنین که در آشپزخانه مدرن خودتون چه کارهایی قراره انجام بدین و چه امکاناتی برای انجام بهتر این کارها نیاز دارین. برای مثال، آیا بیشتر به فضای ذخیره‌سازی نیاز دارین یا به دستگاه‌های هوشمند برای پخت‌وپز؟
بررسی و تحلیل بودجه
با توجه به میزان بودجه، باید تعیین کنین که چقدر می‌تونین برای هر جنبه سرمایه‌گذاری کنین. برای این کار، محدودیت‌هایی رو هم در نظر بگیرین. به‌عنوان مثال یراق یکی از لوازمیه که برای ساخت کابینت و تجهیز محیط با استفاده از لوازم آشپزخانه ایرانی باید اون‌ها رو تهیه کنین. این ابزار با قیمت‌های مختلفی تو بازار وجود داره که به شما توصیه می‌کنیم برای خرید اون‌ها، به بهترین یراق فروشی تهران مراجعه کنین و جنس موردنظرتون رو با بهترین کیفت خریداری کنین.
اولویت‌بندی
با توجه به نیازها و بودجه، اولویت‌بندی موارد مختلف رو انجام بدین. فهرستی از امکانات و تجهیزاتی که می‌خواین به آشپزخانه اضافه کنین رو تهیه کنین و سپس اون‌ها رو براساس اهمیت، به ترتیب مرتبشون کنین. با انجام این کار می‌شه از منابع و بودجه به بهترین شکل استفاده کرد.
اجرای طرح موردنظر
در آخر، پس از تهیۀ متریال موردنظر مثل یخچال، کابینت، یراق آلات آشپزخانه و … باید طرحی که موردتأیید شماست، اجرا و پیاده‌سازی بشه. به این نکته توجه داشته باشین که بهتره تمام مراحل اجرا توسط افراد متخصص انجام بشه تا مشکلی برای تجهیزات خریداری‌شده رخ نده.
خرید لوازم و یراق از بهترین یراق فروشی تهران
حالا که اولویت‌بندی انجام شده، زمان اون رسیده تا یراق آلات و آشپزخانه و تجهیزات مدنظرو بخرین. برای این کار می‌تونین به فروشگاه‌های آنلاین یا مراکز خرید معتبری که تو سطح شهر قرار دارن، سری بزنید و بهترین اجناس رو انتخاب کنین. توجه کنین که خرید آنلاین از وب‌سایت‌های معتبر، این امکان رو به شما می‌ده تا انواع مدل‌های مختلف رو بررسی کنین و براساس سلیقۀ خودتون و نوع چیدمان محیط مدنظر، بهترین انتخاب رو داشته باشین.
رنگ
رنگ یکی از جنبه‌های مهم تو طراحی داخلی آشپزخانه و سایر اتاق‌هاست که تأثیر زیادی تو جلوه و احساس کلی محیط داره. انتخاب رنگ مناسب در هنگام خرید لوازم آشپزخانه ایرانی، اهمیت زیادی داره، چون می‌تونه زیبایی فضا رو خیلی زیادتر کنه. در ادامه، به برخی از رنگ‌هایی که معمولاً برای آشپزخانه استفاده می‌شه اشاره می‌کنیم:
- سفید؛ نماد پاکیزگی و آرامش.
- خاکستری؛ برای ساخت محیطی شیک و مدرن.
- آبی؛ برای اضافه کردن تازگی و انرژی به محیط.
- قهوه‌ای؛ درمانگری و گرما.
- سبز؛ نماد طبیعت.
- طلایی؛ برای داشتن محیطی لوکس.
- مشکی؛ یک انتخاب مناسب برای افراد شیک که به دکورهای مینیمال علاقه دارن.
به این موضوع توجه کنین که انتخاب رنگ مناسب برای آشپزخانه، به سلیقۀ شما و ترجیحات طراحی داخلی منزل بستگی داره. همچنین می‌تونین با ترکیب این رنگ‌ها به دلخواه خودتون، فضای منحصربه‌فردی رو توی آشپزخانه ایجاد کنین.
به‌کارگیری یراق
به‌کارگیری یراق آلات تو آشپزخانه، یکی از جنبه‌های مهم تو طراحی و تزیین این فضا به حساب میاد. یراق به‌عنوان لوازمات تزیینی و کاربردی، می‌تونه جلوۀ زیبایی به آشپزخانه بده و در عین حال به بهره‌وری و کارآیی فضا کمک کنه. در ادامه به برخی از موارد معمول به‌کارگیری اون‌ها تو آشپزخانه اشاره می‌کنیم:
- روی کشوها و کابینت‌ها؛
- آویزها و تزیینات آشپزخانه.
فناوری و ابزار دیجیتال
فناوری و تکنولوژی تو ساخت یک آشپزخانه مدرن، نقش بسیار مهمی رو ایفا می‌کنه. به همین دلیله که زمان خرید لوازم آشپزخانه ایرانی، باید مدلی رو انتخاب کنین که ویژگی‌های مدنظر شما رو داشته باشه. در ادامه به مواردی که زمان تجهیز محیط باید به اون‌ها توجه کنین اشاره می‌کنیم:
- شما باید برای نگه‌داری مواد غذایی، از یخچال‌های هوشمند استفاده کنین. این تجهیزات مصرف برق رو به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دن و کیفیت مواد رو در بهترین حالت ممکن حفظ می‌کنن.
- خرید تجهیزات پخت‌وپز هوشمند که به شما این اجازه رو می‌ده تا از راه دور، اونا رو کنترل کنین یا با تعریف برنامه‌های مختلف، غذاهای خوشمزه‌تری تهیه کنین.
- با استفاده از سامانه‌های کنترل هوشمند، می‌تونین نورپردازی آشپزخانه و دستگاه‌های مختلف رو از راه دور کنترل کنین. همچنین می‌تونین نورپردازی رو براساس روحیات و موقعیت‌های مختلف تنظیم کنین.
- دستگاه‌های تمیزکاری رباتیک می‌تونن به تمیز نگه داشتن آشپزخانه کمک کنن. این دستگاه‌ها به‌طور خودکار، کف‌ها و سطوح رو تمیز کرده و بهتون این امکان رو می‌دن تا زمان و انرژی خودتون رو ذخیره کنین.
استفاده از اکسسوری‌ها
یکی دیگر از مواردی که می‌شه با استفاده از اون‌ها، آشپزخانه رو به فضایی مدرن تبدیل کرد، اکسسوری‌ها هستن. این تجهیزات انواع مختلفی دارن. از مهم‌ترینشون می‌تونیم به سوپری‌های سبدی و سطل‌های زباله توکار ریلی و سوپرمارکتی‌های ایستاده بلند و انواع آبچکان‌های داخل یونیت و کنار سینک و … اشاره کنیم. به‌عنوان مثال با داشتن یک سوپری تو آشپزخانه، می‌شه خوارکی‌های خوشمزه‌ای که تو حالت معمول هیچ جایی براشون پیدا نمی‌شه رو مرتب کرد.
تفاوت آشپزخانه مدرن و کلاسیک
شاید این سوال تو ذهنتون ایجاد شده باشه که آشپزخانه مدرن و کلاسیک چه تفاوتی با هم دارن. این دو سبک، در طراحی، مصالح مورد استفاده، رنگ‌ها و … اختلافات زیادی دارن. در ادامه، به برخی از تفاوت‌های اصلی اون‌ها اشاره می‌کنیم:
طراحی و شکل ظاهری
آشپزخانه مدرن دارای طراحی ساده، خطوط تمیز و اشیا با شکل هندسی هستن. از جلوه‌های فلزی، شیشه و مصالح مینیمالیستی برای طراحی اون‌ها استفاده می‌شه .در حالی که فضای کلاسیک دارای طراحی سنتی و زیبا هستن و از چوب با کارهای صنایع دستی زیبا، نمای آنتیک، و الگوهای معماری سنتی برای ساخت اون‌ها استفاده می‌شه.
رنگ‌ها
توی فضاهای مدرن و آشپزخانه مدرن، از رنگ‌های ساده و روشن، مثل سفید، مشکی، خاکستری و رنگ‌های زنده استفاده می‌شه، درحالی که تو محیط‌های کلاسیک، اغلب از رنگ‌های ملایم و آرامش‌بخش، مثل کرم، طلایی، قهوه‌ای تیره و سبز استفاده می‌کنن. این رنگ‌ها جلوه‌ای گرم و دلنشین به آشپزخانه می‌دهند.
مصالح
توی آشپزخانه مدرن، از مصالح ساختمانی مینیمالیستی مثل فلز، شیشه، استیل و سنگ مصنوعی استفاده می‌شه. آشپزخانه‌های کلاسیک از چوب با کارهای صنایع دستی زیبا ساخته شده و می‌تونین سنگ‌های طبیعی مثل مرمر و سرامیک‌هایی با الگوهای زیبا که در کنار هم قرار گرفته‌ن رو تو این آشپزخانه‌ها ببینین.
فناوری و تجهزات
تو مکان‌های مدرن، از دستگاه‌های هوشمند و فناوری‌های پیشرفته در دستگاه‌های آشپزی بهره می‌برن. این درحالیه که تو آشپزخانه‌های کلاسیک، معمولاً به تجهیزات سنتی و دستی اولویت داده می‌شه.
مزیت‌های آشپزخانه مدرن
ساخت آشپزخانه مدرن تو ساختمان‌ها، مزیت‌های متعددی داره که بسیاری از معمارها و طراح‌های داخلی رو مجاب کرده که از این سبک استفاده کنن. در ادامه به بعضی از مهم‌ترین اون‌ها اشاره می‌کنیم:
- طراحی زیبا و خاص؛
- در دسترس بودن تجهیزات پیشرفته و هوشمند؛
- استفادۀ مناسب از فضا؛
- نورپردازی شیک و جذاب.
جمع‌بندی
توی این مقاله سعی کردیم به سوال “چجوری آشپزخانه مدرن خودم رو داشته باشم؟” که ذهن اعضای خونواده، به‌ویژه خانم‌ها، رو به خودش درگیر کرده پاسخ بدیم. برای همین درمورد ضرورت‌های یک فضای مدرن، تفاوت‌های اون با محیط‌های کلاسیک و مزیت‌هاش، اطلاعاتی رو در اختیارتون قرار دادیم. اگر قصد ایجاد تغییرات تو محل زندگی خودتون رو دارین، بهتون توصیه می‌کنیم بخش‌های مختلف این مطلب رو با دقت بخونین تا بهترین طراحی و انتخاب ممکن رو انجام بدین.
