مواد لازم خوراک جگر و قلوه
مواد لازم | مقدار مواد |
پیاز درشت | یک عدد |
جگر خرد شده | یک عدد |
فلفل | ربع فنجان |
گوجهفرنگی | نیم کیلو |
نمک | ربع فنجان |
کره | ۳ قاشق سوپخوری |
دل | ۲ عدد |
قلوه | ۲ عدد |
آب لیمو ترش | ربع فنجان |
طرز تهیه خوراک جگر و قلوه
- برای تهیه خوراک جگر و قلوه، پیاز خرد کرده را در کره سرخ کنید.
- و قطعات دل و جگر و قلوه را با پیاز مخلوط کرده به سرخ کردن ادامه دهید.
- گوجهفرنگی را در آب گرم گذاشته پوستش را درآورده.
- و آن را به مخلوط فوق اضافه کنید.
- آب لیموترش، نمک و فلفل و قدری آب در آن ریخته روی حرارت ملایم به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۲۹۹