مواد لازم برای تهیه ماکارونی رنگین کمان
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوشت چرخکرده | ۲۵۰ گرم |
| فلفل دلمه | ۱ عدد |
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
| قارچ | ۳ عدد |
| ماکارونی رشته ای | یک بسته |
طرز تهیه ماکارونی رنگین کمان
پیاز را خرد کرده باروغن تف میدهیم بعد فلفل خرد شده و سپس قارچ را اضافه میکنیم و در انتها گوشت و نمک و ادویه را هم به همراه رب اضافه می کنیم. پس از پختن ماکارونی در آب آنرا چهار قسمت کرده و با رنگهای دلخواه مخلوط میکنیم.
مواد گوشتی را لابلای ماکارونی ها ریخته روی ظرف را فویل کشیده و بمدت ۲۰ دقیقه داخل فر میگذاریم.
برای تهیه رنگ خوراکی نیز یا رنگ خوراکی آماده تهیه میکنیم یا از رنگهای طبیعی دستساز استفاده میکنیم.
رنگ سبز : آب سبزیجات خردشده
رنگ بنفش : آب گل کلم بنفش
رنگ زرد: زعفران
